红烧豆腐鸡蛋的做法

1、鸡蛋一个打散。

3、锅热放油倒入蛋液豆腐，煎熟蛋液后翻面，再打散一颗蛋液淋在上面续煎。

5、加入葱花和少许辣椒，稍微滚一下就可。