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如何制作家庭版的地锅鸡

时间:2024-10-11 23:05:46

1、首先面粉加酵母粉,再倒入温水,揉成光滑的面团,放置一旁备用。

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3、把切好的鸡肉放进去,焯干水分之后把干辣椒放进去,再放甜面酱翻炒均匀上色。

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5、用擀面杖将面团擀成饼状,撒上食用油和食盐再卷起来,切成小面剂子,用手按压成饼状,再用擀面杖擀成牛舌状。

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