1、剁好的鸡腿块 加入生抽 胡椒粉 盐 蚝油 排骨酱 抓拌均匀腌制十分钟；
2、砂锅中放入葱姜垫底，再倒入花椒 干辣椒；
再铺上鸡腿，倒入一勺料油，一罐啤酒大火烧开；
3、烧开后 改小火盖上锅盖焖煮20分钟即可
