1、准备材料，牛肉切粗一些丝，逆纹切最好，因为这个是包在菜里吃，所以不要求卖相
4、开火热锅到适量植物油，油七成热时放洋葱和黑胡椒粒，大火煸炒香气，下秒珙簿喷腌好的牛肉大火快速炒并至表面发白，约十五秒钟
