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十寸蛋糕的做法和配方

时间:2024-10-12 18:15:34

1、准备好材料

十寸蛋糕的做法和配方

3、加入蛋黄,搅拌均匀

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5、蛋清中加入柠檬汁,用电动打蛋器打至粗泡

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7、提起打蛋器有小尖角即可,称为蛋白霜

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9、把拌匀的蛋黄糊倒回蛋白霜中

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11、把拌匀的蛋糕糊倒入学厨十寸蛋糕模具中,端起模具的两端,轻轻震几下,震出大气泡

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13、烤好马上取出震一下,然后倒扣晾凉再脱模

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