爆炒土鸡母的做法

1、将土鸡母1400g剁成块洗净备用；

3、将鸡油放入锅中，炒出油；

5、加入4g豌豆酱；

7、用大火翻炒5分钟，炒至九成熟时加入4g蚝油；