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鲜果盒子蛋糕的做法步骤

时间:2024-11-02 23:51:57

1、蛋糕片的用料:金龙鱼糕点用小麦粉160克,鸡蛋7个,白糖100克

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2、将蛋黄蛋清分离出来。这款蛋糕是先打发蛋白,再加入蛋黄来配打

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3、打发蛋白的方法还是一样,分次加糖打发,将蛋白糊打发至如图状。

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4、然后就加入蛋黄,提高打蛋器的速度。

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5、将蛋黄与蛋白糊打至完全融合,蛋糊显微微发白状。

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6、然后将金龙鱼糕点粉称量配在蛋糊里面,这款粉很是细腻,我一般都不过筛。

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7、这款蛋糕的妙点来了,不用整形,随心倒在烘焙盘里面,再加入适量的芝麻点缀一下。

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