1、我们先把黄蜂鱼处理好，备用
2、准备葱姜蒜、辣椒
3、锅里放油加热，黄蜂鱼下锅煎一下
4、翻身继续煎
5、加葱姜蒜、辣椒
6、放水，漫过鱼就好，煮15分钟，加少许鸡精、大骨香出锅
7、香喷喷的黄蜂鱼就完成了
