如何制作糖醋锅包肉

1、将猪肉切成片状，放入碗中，加入淀粉、清水、大豆油搅拌均匀。

3、锅中烧油，油温5成热之后下入猪肉炸至定型捞出，油温升高之后再放入猪肉炸至金黄酥脆，然后捞出控油。