1、先把买来的米酒和水混合，加入250克面粉和成面糊，然后发酵至体积蓬松增大至2倍以上，有明显气孔出现
2、把剩余的面粉加入到发酵好的面糊中，和成光滑的面团后，继续室温发酵至面团里面呈蜂窝状。
3、把发酵好的面团充分揉至圆润光滑，然后分剂
4、取一个面剂搓成长条，然后做出卷曲的样子
5、取一个面剂搓成长条，然后做出卷曲的样子
6、用筷子夹紧成花状
7、也可以做得小一点
8、夹起来做出小的花朵
9、把最外面的一圈切开的，这样可以呈现花朵样子。
10、全部做好后盖上屉布饧15分钟
11、上笼，大火蒸25分钟。
12、成品可以吃了~