姜母鸭的做法

1、用糖和盐，胡椒粉腌鸭肉4个小时。

3、油热放姜炒香，小火慢炒。炒到姜有一点点焦放鸭肉

5、用筷子试一下，鸭肉是否可以很轻松的插入，可以就熟了。煮好的鸭肉香嫩多汁，口齿留香。