腊味八宝饭怎么做

1、糯米洗净，提前用清水浸泡一夜，红豆、花生洗净，提前用清水浸泡一夜。

3、将泡好的糯米捞出，蒸锅内垫上屉布，将糯米铺在屉布上大火蒸熟，取出放入大碗内拌匀晾凉待用，红豆、花生连同泡发的水一起煮软，捞出待用，银杏去壳、去皮，煮熟待用。

5、炒锅烧热，放入1汤匙的油，然后放入香菇粒和虾仁粒炒香。

7、将炒好的肉粒倒入蒸好的糯米内，再加红豆和花生、银杏，将所有材料拌匀。