怎么做美味的土豆煮金目鲷

1、准备柴鱼高汤：海带结泡水30分钟后开水煮至即将沸腾，倒入木鱼花盖盖关火，焖十分钟。然后过滤取汤。

2、鲷鱼在开水里过一下，也可以油锅煎到两面金黄。柴鱼高汤倒进鱼锅里，大火煮沸。然后加溃誊防煦酱油和味淋，转小火盖盖。

4、取一大勺芝麻和一大勺糖研磨成粉末。

6、最后可以把芝麻糖洒在鱼身和土豆上，会有脆脆的颗粒感，不习惯糖的味道的孩子可以只撒芝麻装饰就好了。