抹茶冰淇淋是怎么做的家常教程

1、准备抹茶粉，我买的颜色是黄绿的，如果能买到绿色的更好

2、鸡蛋两个

4、奶油

6、把蛋黄和砂糖放到一个大碗里

8、打发至如图状态即可，提起打蛋头可以顺滑滴落

10、抹茶粉10g

12、用电动打蛋器打发

13、打发至有纹路即可

15、搅匀

17、放冰箱冷冻，4个小时以上

19、用冰淇淋勺挖出来即可食用啦