1、猪肉剁碎，白菜洗净，沥干水分备用
2、红薯粉提前泡发，切碎
3、香葱和姜切碎
4、锅里倒入少许的油烧热后，倒入猪肉炒至出油
5、放入香葱和姜末
6、加入豆瓣酱，蚝油，食盐，十三香和生抽调味
7、放入粉丝翻炒均匀
8、酵母粉溶于适量的温水中，把酵母水倒入面粉中加入适量的温水，和成光滑的面团，放入温暖处发酵
9、把白菜放入猪肉粉色中，拌匀
10、取出发酵好的面团揉搓排气，分成若干个小剂子
11、用擀面杖擀成中间厚旁边薄的圆形面片
12、包好包子
13、放入蒸笼，大火煮沸后再蒸15分钟
14、即可
