吐司面包糠炸猪排

1、梅花肉切5毫米厚片，用刀背拍打剁散。

3、加少许白糖，料酒和盐，拌匀码10分钟。

5、把干燥后的吐司面包放进保鲜袋里，用擀面杖擀碎。

7、腌制好的猪肉片放鹌鹑蛋液里拖一遍。

9、平底锅大火煎炸。