应该这样做红烧田鸡

1、把材料洗干净，把大蒜切碎（不同于蒜泥）

3、用盐，糖，料酒，把田鸡先入味，然后先下锅炒熟，炒的时候不要怎么翻，因为田鸡肉很嫩，翻多了怕肉碎了，先炸好一边，再翻过来炸另一边，就差不多了

5、看起来不错。它很受欢迎。看起来你有食欲。