1、松茸炒饭:胡萝卜一根,青椒一根,芹菜几根,米饭适量,松茸XO酱适量。

2、胡萝卜先切条后切小丁。蔬菜丁要切的小,这样炒蔬菜里面就不会没味道,装盘起来也更协调

3、芹菜,青椒也切小丁,松茸XO酱装盘

4、锅里加少许油,先加胡萝卜丁,后加青椒丁煸炒,然后加XO酱,炒香。TIPS:X蚪嬷吃败O酱里本身含油比较高,如果不喜欢太油腻可直接用XO酱里的油,炒饭会更香。

5、煸炒过后加米饭翻炒匀

6、加半勺腰甜品,一点生抽,翻炒均匀

7、炒好的米饭装入小碗,压实,准备一个盘子盖住碗,倒扣过来,成功!

8、香菇炒饭:切蔬菜丁,把刚才的XO酱换为纯素香菇酱。同样的炒制手法。

9、来直接看成品吧

10、这个是荷叶造型的
