怎么做煮花蛤汤

1、花蛤髯琼尥惟买回来后放入水中，加入食用盐，这样花蛤里面的赃物吐出来比较快，不容易有沙子，煮前把花蛤反复用手去搓干净，用水冲上几遍，沥干水分。

3、把沥干水的花蛤放到锅中，中小火转大火爆炒几下。

5、把豆腐切成长条块，待清水烧开后放入豆腐，盖上锅盖，大火思凳框酣转中小火，直至汤成奶白色，加入少量的盐进行调味即可出锅。