1、市场买来的小鱼腹部已经处理过，只要加点盐用清水洗干净就好，然后再放入盐腌制半个小时就好。
2、锅内放入菜油烧热后倒入小鱼小火煎下。
4、放入生姜，大蒜，倒入料酒闷下。
6、好了，小鱼就炒好了，你学会了吗？
