白虾经典做法--黄金虾

1、选购500g左右优质的白虾清洗干净，剥开虾壳同时去除虾腿，用刀从虾的背部切开，但是不要切断。

3、面糊搅拌好之后，把之前处理好的虾拿出来挂糊。挂均匀后，再裹上一层面包糠。