冰淇淋蛋糕的做法

1、淡奶油一升拿出来融化，利用融化的时间开始制作冰淇淋蛋糕奥利奥底胚

3、分开饼干和内陷

5、粉碎后加入之前分离的内陷，增加黏度，让饼底不要散掉

7、压实后入冰箱冷冻，开始做冰淇淋部分

9、牛奶加入一些化了未打发的淡奶油液，加入薄荷打碎到细腻状，

11、拿出冰箱冷冻的奥利奥胚，倒入打发好的冰淇淋混合液，***抹平，放入冰箱冷冻。冰渣比较少，所以不需要再次搅拌。

13、脱模时切记直接用手摸，因为会粘到，带手套拿出来，稍放置一会边缘融化即可脱模，或者用毛巾打湿围一下模具圈，可以更快脱模。