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各种灶具的使用

时间:2024-11-07 16:17:24

1、旺火 开火烧水还是煮饭都喜欢用比较旺的火焰,这样锅开的比较快。

各种灶具的使用

3、炒嫖 炒菜锅一般以平底锅比较多见,锅底平整方便油加热,菜容易炒熟。

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5、大火炖熬排骨汤或是炖鱼汤,把锅盖打开,先用大火炖,最后该小火。

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