可口酸菜龙利鱼

1、龙利鱼片好，用料酒、姜丝、生粉腌制10分钟。

3、葱姜蒜、小米辣爆香

5、煮5分钟左右，顺便调个味，加醋，加盐。

7、鱼片下锅不要搅动，先让它定型。过一会再轻轻搅几下。鱼片熟了就捞出，两分钟左右。

9、好啦，香香的鱼做好啦！