凉拌毛肚的做法

1、提前将原料准备好

3、将花椒油烧热浇在蒜末上制作成蒜泥花椒油待用

5、圆葱垫底，将蒜泥花椒油、醋、小米辣、盐、红油拌匀做成酱汁，浇在摆好的毛肚上，撒上香菜碎即可食用