笼笼肉夹馍的做法

1、所需材料，大米用清水浸泡数小时，至可以碾碎，沥水，用擀面杖碾碎备用。

3、猪肉先切片，然后稍微剁碎，加入姜末拌匀，调入白酒，然后将豆瓣酱汁倒入肉中。

5、将碾碎的大米拌入，搅拌匀。