丝瓜鸡蛋烩白玉菇

1、准备工作：丝瓜吨易坌荐切成滚刀块如图（可刮去外皮，这次我没去皮，因为买的丝瓜超嫩）；鸡蛋打散；白玉菇洗净控干水分；

3、将切成滚刀块的丝瓜放入翻炒两下

5、烧开后放入洗净的白玉菇，翻炒几下至均匀，转中小火，盖上锅盖，焖一会儿

7、撒盐出锅即可