西芹炒鸡心的步骤

1、先把食材准备好，鸡心提前浸泡两小时。

3、先把鸡心的脂肪部分切掉，再对半切开，在中间划上一刀不切断。切好的鸡心反复清洗干净。

5、起油锅，放入生姜和干辣椒爆香，再放入西芹爆炒。

7、成品