如何做三文鱼燉饭

1、将剩饭用水洗一下，洗去表面多余的淀粉质，这样做出来的燉饭比较清爽。

3、放入西葫芦和三文鱼翻炒待三文鱼变色，放入平菇翻炒，倒入白葡萄酒，待酒精挥发，放入盐和黑胡椒调味，可以稍微咸一丢丢。

5、然后放入沥干水分的米饭，翻炒均匀，然后盖上盖子中小火煮到水分差不多收干，最后撒上起司粉和现磨黑胡椒