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如何制作年糕螃蟹

时间:2024-11-02 23:33:33

1、首先我们用刷子将螃蟹清洗干净,然后将螃蟹对半切开,放在篦子里备用。

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2、然后在螃蟹上裹上面粉,放入油锅中炸至金黄,夹出备用。

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3、在油锅中倒入姜末,料酒,蚝油,生抽,老抽,白糖,然后倒入冷水,放入香辣酱。

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4、然后放入焯过水的年糕,一起翻炒,炒好之后,放在碗里,撒上葱花,美味就做好了。

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