荸荠黄瓜虾仁的做法

主料：虾仁100g

配料：黄瓜100g，玉米粒50g，荸荠100g

调料：鸡汤，淀粉，盐，鸡精各适量

做法：

1.将虾仁洗净，用淀粉抓拌均匀

2.黄瓜，荸芥洗净，去皮，切丁

3.锅中倒油烧热，放入黄瓜丁和虾仁炒散，下入鸡汤喝荸荠丁，加盐和鸡精调味，炒至荸荠呈半透明时放入玉米粒即可