1、 土壤选择：哈密瓜适宜在疏松、排水良好的土壤中种植，要求土壤肥力好，有机质含量高。土层厚度宜在30米以上。
2、 品种选择：选用耐热、耐旱抗病的哈密瓜品种。一般选用瓜农或果品种植企业自行选育的新品种，或者是从农业部门选购的品种。
3、 播种：哈密瓜多采用室内育苗，种子需要提前浸泡、消毒处理，接着在育苗盘内撒种，然后铺上一层培养土或者是腐熟的麦秸。育苗盘要放在保温、通风、遮阴的地方。直到幼苗长到2-3片叶子时，再进行移栽。移栽前要作好地面的整理和肥料的施用。
4、 管理：哈密瓜的生长需要定植、培土、结瓜悬垂、防虫病害等一系列管理措施。要注意适时浇水、防止病虫害、正确进行追肥、定向蔓延等。
5、 收获：生长到成熟期后，哈密瓜果皮的颜色会变深，甚至会从淡绿色变成黄色，果皮上的纹路变得清晰可见，敲打果皮可以发出空洞的声音。此时可以进行收获了。