干靠大虾的做法

1、婆婆送给我八只大虾。

3、少油、少油、少油 你没看错，就是少油！

5、不粘锅放少油爆香姜片。

7、边煎边用铲子轻轻按压虾头，直到出现红油。

9、将锅清洗干净后重新放油，爆香姜蒜。

11、加入半碗清水，小火熬至粘稠、冒泡。这是靠虾的灵魂哦！

13、出锅装盘，说明一下，边缘的橘子装饰将虾放入小火靠，期间翻面两次。

15、因为开背了，所以虾特别入味。

17、视觉和嗅觉的双重冲击，让人充满期待！鲜亮红色的虾肉勾起无限食欲。