番茄炒鸡蛋做法

1、准备好所有材料

2、把番茄洗干净后切成一小块一小块，再把鸡蛋打碎打散，葱切成葱花

3、锅中倒入适量油，烧热后倒入鸡蛋，注意不要烧焦

4、鸡蛋煎成金黄色后用锅铲切成小块，放入番茄

5、翻炒均匀后倒入适量清水

6、加入3小勺白糖

7、加入适量的盐，翻炒片刻

8、加入葱花，翻炒均匀后即可装盘食用