如何制作蒜蓉剁椒鸡爪

1、首先，将鸡爪用扌谂上涝冷水提前浸泡一个小时，将鸡爪，冷水下锅，放入葱，姜片，八角，桂皮，料酒，大火烧开，撇弃浮沫继续煮，20分钟后捞出。

3、最后倒入凉凉的蒜蓉剁椒酱香菜，搅匀腌制一小时即可食用。