1、幼秣淄黑乌鸡和猪骨头都洗净斩好备用。 2、龙眼肉，枸杞，花旗参，姜片用清水冲洗一遍备用。 3、烧一锅开水，把乌鸡和猪骨焯水，另外一边砂锅坐上水烧。 4、谜蕴狄秫焯水好的乌鸡和猪骨捞出到砂锅内。 5、倒入冲洗干净的药材入砂锅内。 6、加入几颗阿胶红枣，盖上盖去煮，开锅后改小火40分钟左右。 7、出锅前加适量盐调味即可。
2、 此道美味简单易做，大约一个小时，其中的花旗参有增强体质，补气，清火的功效，跟乌鸡一起煲，味道特别好，对身体也是特别好的。再加上猪骨头一起煲，它的味道就更浓郁的，为了让汤原汁原味，各位MM们千万不要放味精哦。