1、柚子再三分之一处切开，取出果肉；
油热下入鸡蛋炒熟 滑散；
再放入虾仁 胡萝卜 黄瓜一起翻炒均匀；
2、炒至虾仁变色，倒入米饭翻炒均匀；
再加入食盐 生抽 柚子肉 中火翻炒20秒；
3、再撒上葱花即可出锅
