1、采摘马子菜。需要注意的是，马子菜种在花盆里面，采摘后，要将其上面沾的土洗干净，多洗几次，将上面粘的土彻底洗干净。
2、将马子菜彻底洗干净。需要注意的是，马子菜种在花盆里面，采摘后，要将其上面沾的土洗干净，多洗几次，将上面粘的土彻底洗干净。
3、进行焯水。烧一锅开水， 将马子菜放到开水里面，焯一下水，然后捞出，将其放入凉水中在漂洗几次，直到彻底处理干净，才可以进行食用。
4、进行漂洗，拧干净装盘。以上这几步的无菌处理是很重要的，就跟我们在菜市场买完菜回来，要进行一系列的处理跟加工，这个菜才能最终端上桌。
5、准备辣椒酱。可以依据自己的口味，蘸料选择辣酱和大酱都可以。
6、准备香醋生抽混合汁。这个蘸料汁的口感很不错，这样吃味道很不错，所以分享。
7、准备好了，开始吃吧！！
