1、主要原材料准备。
3、放入盘中，加入腌肉料和料酒。
5、腌肉的期间，来处理配菜；红椒，洋葱，大葱全部改刀切块，干辣椒掰成小段。
7、坐锅烧油，5成热时下肉串。
9、炸至酥脆时，捞起控油。
11、翻炒断生后加入精盐。
13、撒孜然和辣椒粉。
15、炒匀，关火即可。
孜然牙签肉的制作方法
时间：2024-11-03 04:42:021、主要原材料准备。
3、放入盘中，加入腌肉料和料酒。
5、腌肉的期间，来处理配菜；红椒，洋葱，大葱全部改刀切块，干辣椒掰成小段。
7、坐锅烧油，5成热时下肉串。
9、炸至酥脆时，捞起控油。
11、翻炒断生后加入精盐。
13、撒孜然和辣椒粉。
15、炒匀，关火即可。