简单易做的家常土豆丝

1、土豆一个，先切片再切丝。

4、开炉架锅，过热后放入蒜末小火爆香，再放入干辣椒段、胡萝卜丝煸炒。

6、这时，土豆丝已熟了，关火，调入鸡精，滴入香油，翻均匀可出锅了。