炖豆腐怎么炖有劲道

1、三分肥七分瘦的新鲜猪肉清洗干净，剁成肉馅，也可以在买肉时请老板机一下比较方便。

3、用筷子朝着一个方向搅拌，搅拌均匀，肉馅起粘即可。

5、锅中倒入菜油，放入豆腐块油煎至两面都呈金黄色。