在家蒸馒头的做法

1、　　第一步：先给碗里倒入适量的酵母粉，然后加入温水进行搅拌。

3、　　第三步：把进行搅拌好的酵母倒入面粉盆中，进行揉面。面要揉到面的表面达到光滑程度，面不在沾手了就好了。

5、　　第五步：将发酵好的面放在案板上，在掺入一点干面粉进行揉面，也是揉到面皮光滑不在沾手就行了，然后将它剁成一小段一小段的。

7、　　第七步：将二次发酵好的馒头放在锅里，烧水进行蒸煮。要从凉水开始烧，水开了之后，蒸３０分钟即可。