芹菜盒子的做法

1、香芹做馅料，建议芹菜叶子也不要扔掉，要知道，营养物质更多的就是存在于叶子中。洗净后切碎，撒上盐静置15分钟，析出水分再攥干。

3、肉馅和芹菜碎混合，拌匀后加入几滴香油，更添香味。

5、做芹菜盒子，面皮要比饺子皮大两倍左右，把醒好的面团分成均匀的剂子，包入馅料后像包饺子一样对半捏紧。

7、依次都做好。

9、做好的芹菜盒子，色泽金黄，咬一口，脆香脆香的。