皮皮虾怎么炒

1、首先，先将皮皮虾浸泡会，再用刷子清洗，反复清洗几遍；

3、捞出皮皮虾放在一边，沥干水份（防止后期煎的时候会溅油）；

5、炸好捞出皮皮虾，留下热油，放洋葱，生姜，大蒜，辣椒，直至炒出香味；