如何做网红鸡爪鸡脚--柠檬百香果鸡爪鸡脚

1、处理鸡爪剪掉指甲，冲洗干净，开火烧一锅热水，加入几片姜片，倒适量料酒，水沸后放入鸡爪，这样煮可以去掉腥味。放入鸡爪后大火加热8分钟后，小火再煮20分钟。

2、鸡爪泡冷水将煮好的鸡爪用水龙头冲洗几婪姻护馥遍，冲掉浮渣。准备一锅凉白开水，放入鸡爪泡在冷水中。这样处理鸡爪吃起来会更加爽口。将鸡爪泡2个小时，捞起沥干水分。