美味苦瓜虾仁

1、准备好原材料；

3、清洗干净的虾仁用盐、姜片、料酒和淀粉抓匀腌制；

5、热锅凉油， 下入刚腌制好的虾仁翻炒；

7、翻炒几下后加入盐等调味料；

9、盛入碗中。