孔府宴中独具韵味的菜——诗礼银杏

1、先将银杏果仁入锅煮酥取出

2、锅放入猪大油，烧到5成熟时，放入冰糖炒制成银红色时

3、然后加清水60 克、白糖、蜂蜜、陈皮煮开

4、倒入白果，煮至汁浓，调入糖桂花即可