红薯千层糕的做法

1、将红薯蒸熟，用搅拌机打成红薯泥

3、盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大

5、擀成长方形面片，刷一层油，撒些面粉，将面粉与油刷匀

7、稍整理，放入铺了湿屉布的蒸锅里

9、凉水入锅，大火将水烧开，中火蒸30分钟，关火，焖3-5分钟后再揭开锅盖

11、柔软蓬松

13、诱人食欲