1、首先我们准备好需要的食材。
2、胡萝卜、青菜切碎，放置一旁待用。
3、打入1个鸡蛋，加入5克淀粉和20克清水，搅拌均匀，过筛滤去泡沫。
4、加入蔬菜碎末，奶酪碎，稍稍拌匀。
5、取一个容器，底部垫上一张硅油纸。 PS：这个容器也可以用深口碟子代替。
6、将蔬菜蛋糊倒入容器中。
7、倒扣上一个盘子，以免蒸的时候水蒸气回流进入鸡蛋中，影响成型。
8、冷水上锅，大火烧开后转中小火蒸15分钟左右。
9、蒸好后倒扣一下就能自然脱模。
10、妈妈们可别忘了撕去硅油纸哦。撕的时候要慢慢撕，鸡蛋糕的性状跟果冻是一样的。
11、切成宝宝一手抓的大小就可以了
