四季豆炒卤猪心的做法

1、准备主要原材料。

3、坐锅烧水，水开后加入少量精盐和食用油，下四季豆，焯煮9分熟时捞起沥水。（加精盐和食用油，能让四季豆更翠绿）

5、下焯煮的四季豆。翻炒约2分钟左右，淋入豉油炒匀后焖1分钟。

6、根据咸淡后加入适量的盐。 最后再翻炒几下，关火装盘即可。